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Zum Hauptinhalt springen Türkische Spezialitäten aus dem Holzpavillon Die Zwischennutzung der Schützenmatte hat am Montag begonnen: Elif Emour freut sich in ihrem Café auf Gäste und schöne Graffiti. Aktualisiert: 16. 08. 2015, 11:35 Ist für zwei Monate Elif Emours Café: der Holzpavillon auf der Berner Schützenmatte. Balkan Metzgerei GmbH | Fleisch- und Wurstprodukte aus dem Balkan | Biel, Bern, Renens. spr Auf die kleinen Tische kommen türkische Spezialitäten und hausgemachte Limonaden. spr Noch ist das Schild nicht montiert, spätestens am Freitag wird der Schriftzug jedoch hängen: Dann eröffnen die zwei anderen Bars. spr 1 / 9 Die Berner Schützenmatte bietet zurzeit ein ungewöhnliches Bild: Dort, wo sonst die Cars ihre Feriengäste abholen, lädt ein Holzpavillon mit Sitzkisten zum Verweilen ein. Während vor dem Pavillon die roten Sonnenschirme im Wind hin und her schaukeln, können drinnen türkische Toasts, Basilikum-Limonade und Caffè freddo bestellt werden. Um diesen Artikel vollständig lesen zu können, benötigen Sie ein Abo. Abo abschliessen Login
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Çandır erklärte, dass die Anzahl der türkischen Produkten mit EU-weit gültigen geografischen Ursprungszeugnis zurzeit 5 Spezialitäten betrage. 16 Produkte befinden sich gerade bei der Europäische Kommission in der Antragsphase. "Gaziantep Baklava, Aydın Feige, Aydın Kastanie, Malatya Aprikose und zuletzt Milas Olivenöl wurden bei der EU registriert. Türkische spezialitäten bern.ch. Unsere Arbeit geht in dieser Richtung weiter. "Geographische Ursprünge zu registrieren ist nicht das Ende des ersten Ziels, sondern der Beginn eines Geschäfts. " Adana Kebap mit Fladenbrot, gegrillten Tomaten und Petersilie Adana Kebap ist ein Fleischgericht und eine Spezialität der türkischen Küche aus der türkischen Provinz Adana. Es besteht vor allem aus auf Spießen über Holzkohle gegrilltem Hackfleisch und stellt eine scharf gewürzte Variante der Köfte dar. Dazu werden gegrillte Tomaten und Peperoni, Fladenbrot, Petersilie, Zitrone, Rettich, Blattsalat und mit Sumach gewürzte rote Zwiebeln gereicht; selten gibt es auch Reis und Cacık dazu.
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